В мире дорожает сахар – эксперты знают причину
Сделки на будущий урожай и покупку сахара фиксируют цены в 705,5 долларов за тонну. Это максимальный показатель с 2011 года. Аналитики называют подобный рост результатом снижения поставок из ряда стран.
Об этом сообщает Bloomberg.
В связи с подорожанием нефти заводы Индии способны перевести большую часть тростникового сырья на производство биотоплива. Сокращения поставок ожидают также из Пакистана, Бразилии и Таиланда. Бразилия сократит поставки из-за скачка цен на топливо в этом сезоне, поскольку для обеспечения потребностей все большим успехом пользуется этанол и биотопливо. Пищевая же отрасль вероятно, будет испытывать дефицит продукта.
Растущие цены на сахар увеличивают расходы на производство кондитерских изделий и выпечки, которые и без того подорожали из-за возросших трат на энергию, топливо и рабочую силу.
